carence en vitamine B12

Comment gérer une carence en vitamine B12 et B9 ?

 

Comme je vous l’avais annoncé la semaine dernière, je me suis engagée à réaliser pour vous une vidéo par semaine, dans laquelle je réponds à vos questions. Cette semaine, je réponds à une question posée sur Youtube, concernant la conduite à tenir face à une carence en vitamine B12 et B9 (ou acide folique).

  • Comment gérer cette carence en vitamine B12 ou B9 ?
  • Faut-il ensuite se supplémenter systématiquement en vitamines ?
  • Est-il possible de modifier son alimentation afin d’éviter que cette carence récidive ?

********** RETRANSCRIPTION TEXTE DE LA VIDÉO  **********

Je vous souhaite la bienvenue dans cette nouvelle vidéo 🙂 Aujourd’hui, je réponds à l’une de vos questions, qui m’a été postée en commentaire récemment. Cette question m’a été posée par une personne qui mange encore des produits d’origine animale (oeufs, laitages, poisson), mais qui se retrouve carencée en vitamine B12 et B9.

Comment gérer ces carences ? Faut-il se supplémenter systématiquement ? Doit-on se supplémenter par des compléments alimentaires, ou est-il possible de modifier son assiette pour pallier à ces manques ?

1. COMMENT FAIRE FACE À UNE CARENCE EN VITAMINE B12 OU B9 ?

Tout d’abord, en cas de carence avérée comme c’est le cas, il faut reconstituer ses stocks en vitamines B12 (exclusivement d’origine animale) et B9. Votre médecin peut vous prescrire des ampoules de vitamine B12 à boire : 1 ampoule par jour, pendant 2 à 4 semaines selon la profondeur de votre carence. Pour la vitamine B9 (ou acide folique), vous pouvez prendre 1 comprimé par jour d’acide folique pendant 3 semaines, en général cela suffit pour compenser rapidement une carence.

2. FAUT-IL se supplémenter systématiquement OU ADAPTER SON ALIMENTATION ?

VITAMINE B12

Par la suite, pour éviter la survenue de nouvelles carences, il vous faudra :

  •     prendre un complément de vitamine B12, car visiblement vos apports en produits d’origine animale ne sont pas suffisants sur ce point. Vous pouvez boire 1 ampoule de vitamine B12 tous les 10 j (sur prescription de votre médecin, ou à acheter en pharmacie), ou acheter des compléments alimentaires type Veg1. Celui-ci a l’avantage de comporter de la vitamine B12, mais aussi B2, B6, B9, B12, vitamine D et de l’iode. En prenant 1 comprimé par jour, normalement vous évitez les carences 😉 Il coûte extrêmement peu cher, environ 10 euros pour 3 mois, donc je ne vois pas pourquoi s’en priver !!
  •     sur le plan de l’alimentation, la vitamine B12 étant d’origine animale, à moins de manger plus de produits provenant des animaux, vous ne pourrez pas en trouver dans les végétaux !

VITAMINE B9 / ACIDE FOLIQUE :

En revanche, vous pourrez augmenter vos apports en acide folique, ou vitamine B9, en en modifiant légèrement votre alimentation.

Parmi les aliments riches en acide folique on trouve :

  • les légumineuses = haricots blancs, lentilles, pois chiches
  • les oléagineux = graines de tournesol, cacahuète, chataigne, noisette, noix. Elles ont aussi l’avantage de contenir du fer et du calcium donc ce serait dommage de s’en priver 😉
  • les céréales au son ou muesli (bien entendu muesli nature sans sucres ajoutés)
  • les légumes = principalement les légumes verts, asperges, salades, etc !
  • les fruits = melon, abricot, banane

C’est tout pour aujourd’hui, j’espère que ces conseils vous aideront à équilibrer votre alimentation végétarienne. Je vous rappelle les points importants :

  1. En cas de carence en vitamine B12 ou B9 avérée, refaire vos stocks à l’aide de compléments prescrits par votre médecin.
  2. Vitamine B12 : supplémentation obligatoire après carence, et pour les végétaliens (1 ampoule tous les 10 jours, ou Veg 1 plus complet tous les jours)
  3. Vitamine B9 : alimentation riche et variée en légumes verts, légumineuses, céréales, noix et graines en tout genre 😉

Si cet article, ou cette vidéo, vous ont été utiles, partagez-les avec vos amis ! 😉

Recherches utilisées pour trouver cet articleB9 B12,b9 vegetarien aliment,carence vitamine b9 et b12,carences vit b12 et b9