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Posez-moi vos questions !

Bonjour à tous !

Comme vous l’avez surement remarqué, je viens de créer une chaine Youtube avec une première vidéo publiée la semaine dernière. Bien que l’exercice me soit encore difficile pour plein de raisons, je trouve que ce format a l’avantage d’être plus humain et chaleureux qu’un long discours 🙂

J’ai remarqué que vous me posez régulièrement des questions sur le végétarisme, dont les réponses restent plutôt confidentielles, car envoyées par mail ou en réponse à un commentaire que beaucoup d’entre vous ne liront pas.

Aussi, comme j’aimerais vous apporter un maximum de conseils et d’informations, et que ceux-ci soient visibles du plus grand nombre, je vous propose un petit défi « Une vidéo par semaine ». Regardez la vidéo qui suit pour voir ce que je vous propose 😉

Alors, qu’en pensez-vous ?

Si vous êtes partants pour me rejoindre dans l’aventure laissez-moi une question en commentaire sous la vidéo ! 😉

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8 thoughts on “Posez-moi vos questions !

  1. Bonjour : Très belle initiative ! J’ai beaucoup de questions qui me taraudent sur le sujet. Voici celle qui impacte surtout mon organisation quotidienne : quelle est la part de protéines à privilégier au quotidien et surtout qu’est-ce que cela peut représenter sur l’ensemble du menu d’une journée ? Même visuellement, j’ai du mal à voir ce que cela représente. Bref, Il est pour moi difficile de doser l’apport en protéines sur une journée … Je sais qu’il faut combiner céréales et légumineuses pour obtenir les 8 acides aminés essentiels mais est-ce grave si un jour ou deux, on ne procède pas à cette association ? Quid de la prise de vitamine B12 ? je sais qu’il faut surtout en prendre quand on est végétalien mais j’ai parfois lu aussi qu’il fallait en prendre quand on est végétarien. Je ne mange pas beaucoup de produits laitiers, je mange rarement des oeufs, j’ai donc commencé à me supplémenter avec la B12. Merci d’avance pour vos éclairages.

    1. Yes, plein de jolies questions à traiter super ! Je suis certaine qu’elles intéresseront beaucoup de monde, merci pour votre participation 🙂

  2. Bonjour,
    Merci beaucoup pour cette forme vidéo qui en effet est plus chaleureuse.
    J’avais une question concernant le calcium, ça concerne plus une alimentation vegan mais je voulais savoir si vous aviez lu des articles sur le sujet. En effet je voudrais savoir dans quels aliments peut-on trouver du calcium autres que les produits laitiers ?
    Merci beaucoup.
    Bonne journée.

    1. Bonne question Aurore, j’en ferai une vidéo avec plaisir 😉

  3. Bonjour, Amélie.

    Tout d’abord, merci ! Je suis végétarienne depuis seulement un mois.
    Mais ne connaissant pas de végétariens dans mon entourage proche, je me sens parfois un peu seule… Vos vidéos me font donc toujours beaucoup de bien !

    Je me pose pas mal de questions à l’approche des fêtes.
    Je vais passer Noël chez mes parents et mes beaux-parents, et je serai la seule végétarienne.
    Or je sais qu’ils vont servir du foie gras et de la dinde. Alors je suis un peu perdue…
    Pour moi, les repas de fêtes sont un moment d’union, où on partage un bon repas tous ensemble. Je n’ai pas envie de me retrouver seule face à mon assiette.
    Alors j’aimerais avoir vos conseils (et pourquoi pas, ceux des membres de cette chouette communauté !).

    Est-ce que vous demandez qu’on vous cuisine un menu à part ? Est-ce que vous vous contentez de manger seulement les accompagnements ? Ou est-ce que vous faites votre petite popote à part ?

    J’attends vos réponses avec impatience ! 🙂

    1. Bonjour Muriel !
      Comme je n’aurai pas le temps de refaire une vidéo avant Noël, je vous réponds par écrit 😉
      Quand on reçoit à la maison pour le réveillon, c’est simple : VG pour tout le monde ! Ca se passe très bien, sans souci. 🙂
      Quand on est invité, cela dépend de qui nous invite : personnellement je n’ai jamais fait ma popote à part, ça me gênerait étant invitée…et je crois que les personnes qui me reçoivent le prendraient mal.
      Parfois, les personnes qui nous reçoivent ont la gentillesse de préparer un plat végétarien, ou alors une option pour qu’on ne s’ennuie pas 🙂 dans ce cas là c’est top !
      Pour les « viandards » invétérés : je les préviens à l’avance qu’on ne mangera pas de viande, et dans ce cas là je vais me contenter de l’accompagnement. Je préfère prévenir pour que personne ne se vexe !

      J’espère que ma réponse vous aidera, et merci beaucoup pour vos compliments sur mes vidéos (j’en fais depuis peu, donc ça fait plaisir de voir qu’elles sont appréciées !)

      1. Merci beaucoup, Amélie !

        Ma belle-mère m’a proposé de me servir un plat à part. Je vais accepter.
        Et pour le côté convivial, je pourrai toujours trinquer avec les autres convives ! 😉

        Bonnes fêtes,

        Muriel.

        1. Elle est au top votre belle-mère ! Joyeuses fêtes 😉

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